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Los omega-3, ríos de tinta y mares de dudas

Omega 3

Con todos los ríos (aunque dado el tema sería más apropiado hablar de mares) de tinta que han corrido acerca de los omega-3 no sé qué puedo decir que ofrezca algo nuevo. Este es un tema que examinamos en profundidad hace algún tiempo para escribir el informe de las Academias Nacionales de EEUU. Tras más [...]